Producción de café en Venezuela cae un 94% por falta de insumos

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Sembrad√≠os casi extintos y producci√≥n de caf√© pr√°cticamente aniquilada han sido las secuelas de la falta de combustible e insumos agr√≠colas, pues a nivel nacional la producci√≥n del negrito ha ca√≠do en un 94.2% una cifra jam√°s vista en el pa√≠s, seg√ļn la Asociaci√≥n Nacional de Caficultores.

Maximiliano Pérez, coordinador nacional de la asociación, destacó que los caficultores han tenido que dejar abandonadas sus fincas y dejar de lado la producción debido a que no cuentan con recursos para cubrir los costos de fertilizantes y el combustible que usan para su traslado y para las maquinarias agrícolas.

¬ęPulverizaron la producci√≥n de caf√© en el pa√≠s porque un productor no puede estar pendiente de sus siembras si no tiene c√≥mo trasladarse hasta ellas, a cuyo problema se suma que la mayor√≠a de las maquinarias usan gasolina y no somos priorizados para surtir¬Ľ, asever√≥ P√©rez.

Expresó que debido a la baja producción nacional, el café que actualmente se ve en los anaqueles es importado por lo cual se ve variedad de precio, aroma y sabor.

¬ęEl caf√© que se ve en los anaqueles es importado de Brasil y Colombia, porque con solo el 5.8% que est√° produciendo el pa√≠s no se cubre la demanda de consumo¬Ľ, a√Īadi√≥.

Lo rechazan

Pérez también se refirió a la venta de café artesanal que ha proliferado en todo el país aseverando que no se puede comercializar cualquier grano tostado como si fuera café, pues estos no cumplen con los protocolos sanitarios.

¬ęNo hay control sanitario que avale que ese producto est√© apto para el consumo humano, mucha gente lo compra por lo econ√≥mico, pero este caf√© artesanal puede perjudicar la salud¬Ľ, manifest√≥ P√©rez quien exhort√≥ evitar el consumo de caf√© artesanal.

Se rebuscan como pueden

A diario los productores de Río Claro viajan hasta Barquisimeto para poder vender su cosecha y no perderla, pues en el pueblito las ventas del café artesanal son muy bajas por ser una zona productora.

Los comerciantes expresaron que las mejores ventas se dan los fines de semana, sin embargo emprenden su viaje todos los días en busca de generar ingresos que les permita llevar el sustento a sus hogares.

¬ęNos toca viajar todos los d√≠as hasta con dos sacos de caf√©, pero hay d√≠as en los que nos regresamos con m√°s de la mitad del caf√© que trajimos del pueblo¬Ľ, manifest√≥ √Čdgar Reyes, productor de caf√© artesanal.

Por La Prensa de Lara

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